本期实验目的：
到底哪种饮料做鸡翅最好吃？
解答问题：
可乐鸡翅的味道都是一样的吗？
雪碧、美年达可以制作鸡翅吗？
有没有可乐鸡翅的隐藏吃法？
13种饮料，哪种最适合和鸡翅组CP？
……
准备材料：
可乐、美年达、柠檬味雪碧、39只鸡翅、料酒、生抽、蚝油、葱、姜、一只锅
实验成果：
一本正经搞鸡，如有偏差，纯属娱乐
小分队编辑组参与热议
- 本次参赛选手 -
- 基 本 操 作 -
● 鸡翅洗净，用牙签在上面戳几个洞，加入1勺料酒、2勺生抽，半勺蚝油，葱，姜，腌制30分钟。
● 锅中加入适量油，把鸡翅放入锅中，倒入腌制的一点酱汁，待鸡翅两面金黄，就可以开始倒可乐了……
- 测评开始 -
可乐组选手（10位）
● 参加选手 ●
可口可乐、零度可乐、百事可乐、樱桃味可乐、可口可乐草莓味、法国木炭味可乐、法国烟熏味可乐、波兰低卡生姜味可乐、马来西亚晃动蓝莓味可乐、晃动蜂蜜玫瑰味可乐
1号选手
“阿凡达鸡翅”
马来西亚晃动蓝莓味可乐
看颜色像以前百事出的“阿凡达可乐”，喝上去蓝莓风味很足，很清爽的味道。但精彩的不是味道，而是…
倒进锅里的一刻，真的是被颜色美到了，有一种海滩度假风，但是美不过3秒。
3秒后，“度假”鸡翅立马变身“中毒”鸡翅，谁看谁嫌弃。
至于味道，讲真还可以，没有明显的蓝莓味，撕开鸡皮后，肉质也很鲜嫩，但又如何，谁让它丑呢？
测评结果：
甜度：★★★
嫩度：★★
色泽：★
2号选手
“叉烧色鸡翅”
马来西亚晃动蜂蜜玫瑰味可乐
玫瑰味的可乐倒出来，颜值能冒充鸡尾酒，但口感上已经不像可乐了，蜂蜜味和玫瑰味没有融合在一起，更像是玫瑰味的汽水。
可能是因为添加了蜂蜜，玫瑰味可乐倒入锅中后，收汁的时候汁水非常浓稠，色泽更亮。
味道也比蓝莓味可乐做出来的更甜，仿佛是叉烧款的“可乐鸡翅”。
测评结果：
甜度：★★★★★
嫩度：★★★
色泽：★★★
3号选手
“盐焗鸡翅”
波兰低卡生姜味可乐
这款白可乐喝起来和肥宅水很像，但是比可乐低卡，而且算是功能性饮料，1瓶的能量=3杯咖啡的效果。喝起来有一丢丢生姜味，不是很浓烈。
虽然颜色是透明的，倒入锅中也是透明的，但烧到后面还是逐渐变成了焦糖色。
生姜味并没有为可乐鸡翅增味太多，只有一点余味的小辛辣，但味道比起之前两款，没有那么甜腻，更清爽一些。
测评结果：
甜度：★★
嫩度：★★★★
色泽：★★★
4号选手
“木质味鸡翅”
法国木炭味可口可乐
这款是可口可乐在英国全新推出的复古版本，还混入了一点点酒，共四种味道，分别为：烟熏味、香草味、木质味、烈香味。
木质味混合了柠檬草、万寿菊等香气，刚打开就有檀木的香气扑鼻而来，喝上去真有一种淡淡的香木味道。
倒入鸡翅后，微弱的酒精随着高温都散发了，烧到最后呈现亮丽的琥珀色。原本可乐里木质的味道也没有了，只多了一点点草药味。
测评结果：
甜度：★★★
嫩度：★★★
色泽：★★★★★
5号选手
“烟熏味鸡翅”
法国烟熏味可口可乐
烟熏味可乐比起木质味，更受欢迎。因为在可乐里混合了依兰、香葵籽等香料，所以喝上去有一种烧烤+果干的烟熏味，但连续喝几口感觉就跟平常的可乐没区别了。
用它制作出来的可乐鸡翅，同样没有酒精味，但却是目前为止测试下来汁水最多的。原本的烟熏味也基本尝不出了，但就是好吃！
这瓶可乐身价高达19元，可乐用完后，我司女同事都开始争着抢夺可乐瓶作为收藏。
测评结果：
甜度：★★
嫩度：★★★★★
色泽：★★★★
6号选手
“少女心鸡翅”
草莓味可乐
草莓味可乐也是今年饮料界的少女收割机，甜度适中，喝上去没有很甜，入口是可乐味，余味是草莓香，真是梦幻的味道。但用它来做鸡翅…好像情况不太对。
色、香是满分，但味道甜得令人发齁，沾满糖浆的鸡皮令人难以下咽，味道一言难尽了。且单瓶售价昂贵，饲养员单方面宣布它退出比赛。
测评结果：
甜度：★★★★★
嫩度：★★
色泽：★★★★
7号选手
“咳嗽药水鸡翅”
樱桃味可乐
大家对于樱桃味可乐的反应，大多呈两种：深爱着、嫌弃过。巴菲特就是它的狂热爱好者，而嫌弃它的人则称它是“咳嗽药水”、“煤油味”。不过用它做可乐鸡翅还真是有点出乎意料。
倒入锅中，可乐里本身的樱桃味没有了，颜色也很漂亮。盲吃的小丸子完全不知道这款鸡翅是用樱桃味可乐做的，一个劲的夸好吃，还说余味有点果香，回味悠长。
测评结果：
甜度：★★★
嫩度：★★★★
色泽：★★★★★
8号选手
“代糖鸡翅”
零度可口可乐
零度可乐说是不含糖，但它其实含的是代糖。做可乐鸡翅的话…颜色比较寡淡。
大火烧开收汁的时候，鸡翅也不会呈现很浓烈的焦糖色。吃上去只有微微的甜味，并无焦糖味和香气，差评！
测评结果：
甜度：★
嫩度：★★
色泽：★
9号选手
“标配版鸡翅”
可口可乐
可口党最喜欢的可口可乐来了。倒入锅中，鸡翅快速上色，好看的焦糖色立马就出现了。
挂在鸡翅表层的糖浆也相当粘稠，看着相当有食欲，唯一的缺点就是肉汁没有太丰富，但甜而不腻的味道是值得表扬的。
测评结果：
甜度：★★
嫩度：★★★
色泽：★★★★
10号选手
“蓝胖子鸡翅”
百事可乐
最后登场的，是和楼上那瓶相爱相杀多年的百事可乐。讲真百事的甜度一直比可口可乐的高，所以制作出鸡翅的颜色更“艳丽”。
味道甩零度可乐三条街，鸡肉也很嫩，但由于糖分太高，口味真的偏甜了。
测评结果：
甜度：★★★★★
嫩度：★★★★
色泽：★★★★★
非可乐组选手（3位）
● 参加选手 ●
雪碧柠檬味、美年达苹果味、美年达橙味
1号选手
“焗鸡翅”
柠檬味雪碧
柠檬味雪碧倒进鸡翅里的颜色呈透明状，毕竟没有焦糖，所以煮出来的鸡翅外貌真是清心寡欲。
雪碧鸡翅比起可乐鸡翅，口感更清甜。煮完后，柠檬味的味道和香气尚在，和鸡翅搭配在一起毫不违和，比普通的雪碧味更有特色。
测评结果：
甜度：★
嫩度：★★★★
色泽：★★
2号选手
“原谅色鸡翅”
青苹果美年达
一直拿可乐、雪碧做鸡翅，美年达也是不服气的。但苹果味和鸡翅搭在一起，有点猎奇，颜色上也是绿的发黄。
论肉质，它平平无奇，论颜色，它比不过蓝色版可乐，论味道，它比不上雪碧。这位美年达选手也被淘汰了…
测评结果：
甜度：★★
嫩度：★★★
色泽：★
3号选手
“蟹黄鸡翅”
橙味美年达
将美年达倒入锅中，橙味就立马散发出来，鸡肉完美吸收了美年达的精华，变成了橙色，不知道的人还以为是“蟹黄”鸡翅。
令人意外的是，橙味鸡翅并没有想象中难吃，有果味的香甜，微甜中带一点点酸，好像还有点开胃。
测评结果：
甜度：★★
嫩度：★★★★
色泽：★★★
- 小分队测评结果 -
常 规 款 建 议
可口可乐
复古可口可乐
生姜味可乐
甜 口 版 建 议
百事可乐
尝 新 版 建 议
柠檬味雪碧
橙味美年达
小分队内部投票NO1.
樱桃味可乐
- 今日花絮 -
你们都选什么饮料做可乐鸡翅呀？
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作者 | 饲养员
摄影 | 漂亮GG
*文中图片及文字为小分队原创
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