孕妇怀着宝宝，在吃的方面就需要格外注意，不能像平时那样肆无忌惮，想吃什么就吃什么了。
在生活中，有的食材会在一定环境下发生变质，特别是在储存不当时，孕妇吃了这些食物会造成一些未知的后果。另外现在的一些水果蔬菜会有一些农药残留，因此在使用之前要注意鉴别与清洗。
孕妇不能吃哪些食物？
01
生豆类
红腰豆、白腰豆、四季豆、扁豆等生豆类食物，在烹饪的过程中如果没有彻底熟透，会含有一种有毒物质，这种物质进入人体会被胎儿吸收，因此孕妇要注意。
02
生豆浆
生大豆打成豆浆后，在生豆浆中中含有有毒成分， 食用豆浆之前要彻底煮熟，否则可引起食物中毒。需要注意豆浆的煮的过程中会出现假沸，一定要多煮几分钟。
03
木薯
木薯在生活中也是常见的食材，但是很多人不知道有毒物质广泛存在于它的根、茎、叶里，如果生吃木薯或喝它做的汤，可引起恶心呕吐，严重者可导致昏迷，它的毒素可麻痹神经，严重者可引起全身瘫痪。
04
发芽马铃薯
马铃薯也叫土豆，是生活中常见的食材，但是如果放的时间长了，在一定的温度下，它会发芽，并产生龙葵素这种毒素，如果没有把发芽部位挖掉造成了误食，可能造成严重后果，比如呼吸困难、意识模糊。甚至出现心衰、麻痹呼吸中枢。
05
鲜黄花菜
干黄花菜营养美味，做汤十分鲜美，但是需要注意，黄花菜只能晒干以后食用，禁止鲜食，这是因为秋水仙碱存在于鲜黄花菜中，进食后可引起中毒素，症状表现是嗓子干痒、胃里有烧心感、尿血等。建议黄花菜在食用前把它焯水煮熟、然后在凉水里泡一下，再烹调食用。
06
青西红柿
青西红柿含有毒物质龙葵素，食用这种还未成熟的青色西红柿，口腔有苦涩感，吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃危险性更大。
以上知识为大家介绍了孕妇不能吃的食物。特别是怀孕的女性朋友一定要引以为戒，不能抱着侥幸的心理，觉得吃了没事。除了上面列举的之外，孕妇也不要吃变红的甘蔗，因为已经霉变了含有毒素，对健康特别有害，还有冰箱里的水果，冰镇的食物都是孕妇需要禁忌进食的。
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