昨天虽然是阴天，但气温舒适，我们老两口前往了奥林匹克公园。没想到这游人如织，格外热闹。匆忙拍拍那里的向日葵，赶快远离此地，向人少的地方逛了逛。公园实在是太大了，第一次用了两个小时，在里面绕了一圈。空气新鲜，满眼绿色，花花草草惹人爱。与大家分享几张我拍的照片吧。
今年的向日葵无法与往年相比，非常稀疏，没有往年的大片大片壮观场面了，可能是受到疫情的影响吧。但来这里的所有人，各个都是心情愉悦的，欢快的。
从公园到家已是下午了，家门口放着快递，好大的一个箱子，一看是自己参加平台活动，中的拼多多百亿补贴的三禾膳石系列锅具套装。真的是喜上眉梢，家里的厨具可以更新换代了。赶快按照说明书的方法，将它们清洗干净，并一一开锅啦！用食用油涂抹上，整整润了一个晚上。
今天中午我们老两口突然想吃豇豆焖面了，刚好可以使用新的锅具了。今天使用的是30厘米的炒锅，个大了点，别看着大但重量一点不沉，我一手都可以拿起来。手柄比较人性化，手握感觉顺手，较舒适，防烫隔热效果也好。看看我们的焖面是如何制作的吧，自己擀的面条，吃起来又干爽又筋道。如果您有更好的烹饪方法，咱们一起多多交流吧，提高厨艺，为家人做好饭。
[豇豆焖面]
主要食材：
面粉、清水、豇豆、猪肉、食用油、葱花、味极鲜酱油、盐、蒜末适量
制作过程：
1、面粉倒入面盆中，用清水和成偏硬一些的面包，揉至光滑后，盖上保鲜膜，醒发半小时。
2、一块猪肉用刀切成薄片，用料酒、盐、玉米淀粉搅拌均匀腌制。
3、把豇豆择好后，用清水洗净，切成2厘米左右的段状。
4、葱花和蒜末准备好。蒜末分成两部分使用，一是炒豇豆用，一是出锅提味用。
5、将醒好的面团用擀面杖擀成一个薄厚均匀的大面片；用折扇子的方法，将它折叠起来，切成自己想要的或宽或窄的面条，抖散开待用。
6、开中火倒入适量的食用油，爆香葱花，将腌好的肉片放入锅中，煸炒变色。
7、放入味极鲜酱油翻炒均匀。
8、倒入豇豆，翻炒。
9、炒至豇豆变色时，放一点蒜末，搅拌均匀后，将豇豆盛出来一半，备用。
10、锅中留下的豇豆铺平，把擀好的手擀面切短一点，在豇豆的上面铺一层面条。
11、倒入开水与豇豆、面条基本齐平。
12、把盛出来的豇豆，先倒入锅中一部分，铺均匀。一层豇豆、一层面条，直到全部用完为止，盖上锅盖，用小火焖上几分钟。
13、翻面，将剩下的蒜末全部倒入锅中，搅拌均匀。这时锅中应该没有多余的汤汁的，如果有汤汁就说明水放多了，多炒一会儿。
14、拌匀后，就可出锅了。这个锅经过实践，还真的是一点都不粘，最大的优点是没有油烟，节省热能，只用中小火即可以，传热特快，好刷好清理。
15、食用的时候，可以就着大蒜吃也可放一点陈醋，平日爱吃辣的朋友，可以放点现炸的辣椒油，好吃又干爽的焖面，太香哦。
16、成品图。吃焖面的时候，要来根黄瓜，清脆可口，也可以吃喜欢的熟食，让口感更丰富。
友情提示：
1、焖面一定要掌握好水的量，一旦放多了，这面可就不好吃了。
2、猪肉最好使用五花肉，也就是肥瘦都有吧，纯瘦肉炒出来的口感会差一点。
3、焖面这蒜末是不能少的，它起着提味的作用，可不能舍弃。