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红枣,营养价值丰富,有“补血”之称,但吃红枣要注意这些!
2021-02-18 09:04:00 来源:小杨聊美食 阅读:275

原标题:红枣,营养价值丰富,有“补血”之称,但吃红枣要注意这些!

常吃红枣好处多,红枣自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有维生素王之美称。

红枣中的维生素P含量为所有果蔬之冠,其具有维持毛细血管通透性,改善微循环从而预防动脉硬化的作用,还可促进维生素C在人体内积蓄。另外,红枣中所含的皂类物质,具有调节人体代谢、增强免疫力、抗炎、抗变态反应、降低血糖和胆固醇含量等作用。所含芦丁有保护毛细血管通畅、防止血管壁脆性增加的功能,对高血压、动脉粥样硬化等病有疗效。所含的黄酮类物质可用于高血压和动脉硬化的治疗和预防。

中老年人经常会有骨质疏松,正处在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血。红枣中富含钙和铁,对他们均有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的。红枣对病后体虚的人也有良好的滋补作用。

红枣虽好处多,但这些人千万不能吃,相当于服毒。

爱上火的人:大枣性温偏热,偏于温补,如果你最近上火了还吃大量红枣,容易出现便秘、口臭等上火的症状。因此,爱上火的人就不用吃红枣了,以免加重病情。

糖尿病患者:大枣含糖量比较多,是普通水果的数倍以上,会使糖尿病人血糖增高、病情加重。因此,糖尿病人吃红枣,不仅对身体没有好处,还会对造成身体危害。

肾功能不全的人:如果你有肾脏的疾病,或者年龄太小或年纪比较大,导致肾功能不全的,尽量少吃红枣!因为红枣中含有丰富的钾元素和钙元素,如果肾功能不全的话,这些元素无法排排出,很容易导致中毒。因此,肾功能不全的人吃红枣,就相当于在服毒。

因此,红枣虽好,也要看适合不适合你吃,以免对身体造成伤害。

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